Recettes traditionnelles

Fromage bacon et bière Sloppy Joes

Fromage bacon et bière Sloppy Joes

Dites bonjour au joe bâclé le plus exagéré de tous les temps. Nous parlons de fromage gluant et de bacon fumé dans chaque crevasse. Oh, et avons-nous mentionné qu'il y a de la bière? Tout est réuni pour un dîner décadent qui est juste assez fou pour travailler.PLUS +MOINS-

Fait avec

Bouillon Progresso

1

lb de bœuf haché (au moins 80% maigre)

2

cuillère à soupe de farine tout usage Gold Medal ™

1/2

tasse de bouillon à saveur de bœuf Progresso ™ (à partir d'un carton de 32 oz)

2

cuillères à café de sauce Worcestershire

2

cuillères à café de moutarde de Dijon

2

tasses de fromage cheddar râpé (8 oz)

Masquer les images

  • 1

    Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen-vif de 6 à 8 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit. Ajouter la farine; cuire et remuer 1 minute. Incorporer la bière, le bouillon, la sauce Worcestershire et la moutarde. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen; laisser mijoter 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Retirer du feu; incorporer 1 tasse de fromage. Émietter 4 tranches de bacon; incorporer au mélange de bœuf.

  • 2

    Saupoudrer 1 tasse de fromage restant sur le mélange de bœuf. Ne remuez pas. Couvrir la poêle; laisser reposer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Verser le mélange sur les moitiés inférieures des petits pains grillés. Garnir chacun de 2 tranches de bacon et de pain grillé.

Conseils d'experts

  • La sauce Worcestershire est un condiment salé et savoureux que l'on trouve souvent dans les sauces à steak.
  • Ne pas remuer la dernière tasse de fromage dans le mélange de bœuf lui permet de fondre sur le dessus pour un goût de fromage ultime.
  • Prendre le temps de faire griller les petits pains avant de les garnir du mélange de bœuf donne au plat un croquant supplémentaire et aide à empêcher les pains de devenir détrempés.
  • La bière blonde est le choix ultime pour cuisiner. Comme il est plus léger, vous éviterez le risque que votre plat ait un goût houblonné, malté ou amer comme certaines IPA ou ales.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
700
Calories provenant des lipides
390
% Valeur quotidienne
Graisse totale
43 g
66%
Gras saturé
19 g
95%
Gras trans
1g
Cholestérol
150 mg
50%
Sodium
1220 mg
51%
Potassium
500 mg
14%
Glucides totaux
31 g
10%
Fibre alimentaire
1g
5%
Sucres
4g
Protéine
46g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
50%
50%
Le fer
25%
25%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 2 viandes riches en matières grasses; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Sloppy Joe Cheesesteak Fries Recipe. How To Make Loaded Fries. Twisted (Décembre 2020).