Recettes insolites

Cuisses de poulet à l'orange et au sésame Instant Pot ™

Cuisses de poulet à l'orange et au sésame Instant Pot ™

Posez le menu à emporter. De plus, vous n’avez pas à donner de pourboire, alors voilà.PLUS +MOINS-

Fait avec

Bouillon Progresso

1

paquet (20 oz) de cuisses de poulet désossées et sans peau

2

cuillères à café d'huile de sésame grillé

2

cuillères à café d'huile végétale

3/4

tasse de bouillon de poulet Progresso ™ (à partir d'un carton de 32 oz)

2

cuillères à café de gingembre finement haché

1

cuillère à soupe d'oignon vert tranché

1

cuillère à café de zeste d'orange râpé

1/2

cuillère à café de graines de sésame crues

Masquer les images

  • 1

    Dans un bol moyen, mélanger le poulet avec 1 cuillère à café d'huile de sésame et le sel; remuer pour enrober. Mettre de côté.

  • 2

    Sur Instant Pot ™ de 6 pintes, sélectionnez SAUTE; ajuster à la normale. Chauffer l'huile végétale dans l'insert. Faire revenir le poulet dans l'huile, environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Sélectionnez ANNULER.

  • 3

    Ajouter le bouillon, le jus d'orange, la sauce soja, le miel, le gingembre et 1 cuillère à café d'huile de sésame restante. Couvercle sécurisé; régler la soupape de pression sur SEALING. Sélectionnez MANUAL; cuire à haute pression 10 minutes. Sélectionnez ANNULER. Réglez la soupape de pression sur VENTING à la pression de libération rapide. La température interne du poulet doit être d'au moins 165 ° F à l'aide d'un thermomètre à lecture instantanée. Si le poulet n'est pas cuit, sélectionnez MANUEL et faites cuire à haute pression 2 à 3 minutes de plus. Mettre le poulet dans un plat de service et couvrir de papier d'aluminium pour le garder au chaud.

  • 4

    Dans un petit bol, battre l'eau et la fécule de maïs au fouet. Sélectionnez SAUTE; ajuster à la normale. Faire frémir le liquide. Incorporer délicatement le mélange de fécule de maïs; cuire 30 à 60 secondes, en remuant fréquemment, jusqu'à épaississement. Sélectionnez ANNULER.

  • 5

    Verser la sauce sur le poulet et garnir d'oignon vert, de zeste d'orange et de graines de sésame.

Conseils d'experts

  • Faire dorer le poulet avant d'ajouter les liquides ajoute plus de saveur à cette recette simple.
  • Ajoutez un légume vert, comme le brocoli cuit à la vapeur, et servez avec du riz pour un repas de semaine parfait.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
280
Calories provenant des lipides
100
% Valeur quotidienne
Graisse totale
11g
17%
Gras saturé
2 1 / 2g
13%
Gras trans
0g
Cholestérol
135 mg
45%
Sodium
1000 mg
42%
Potassium
320 mg
9%
Glucides totaux
14 g
5%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
10g
Protéine
30g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
6%
6%
Calcium
2%
2%
Le fer
10%
10%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 2 Viande très maigre; 2 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


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