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Recettes traditionnelles

Gâteaux entonnoirs au bacon

Gâteaux entonnoirs au bacon

Prenez un classique de foire d'État et garnissez-le de morceaux de bacon, de bleuets frais, de sirop d'érable et de sucre en poudre pour un dessert qui est bon ruban bleu.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 25 avril 2017

3

tasses d'huile végétale ou de canola pour la friture

2

tasses Original Bisquick ™

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  • 1

    Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

  • 2

    Dans un grand bol, fouetter ensemble Bisquick ™, le lait et les œufs. Fouetter jusqu'à consistance lisse.

  • 3

    Transférer la pâte dans un grand sac de glaçage. Coupez un morceau de 1 pouce du haut du sac. Testez l'huile avec un filet de pâte - si elle grésille, l'huile est à la bonne température.

  • 4

    Verser la pâte du sac dans la poêle d'huile chaude, en faisant attention à ne pas éclabousser. Pendant que vous arrosez la pâte, tourbillonnez-la en cercles continus plusieurs fois, puis arrosez la pâte d'avant en arrière sur le tourbillon.

  • 5

    Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 1 minute). Utilisez une longue paire de pinces pour retourner doucement le gâteau en entonnoir. Frire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré, environ 30 à 45 secondes de plus.

  • 6

    À l'aide de pinces, transférer le gâteau entonnoir dans une assiette de service ou égoutter d'abord sur une serviette en papier.

  • 7

    Garnir de morceaux de bacon, de bleuets, de sirop d'érable et de sucre en poudre. Servez chaud et dégustez!

Conseils d'experts

  • Vous n’avez pas de poche à douille? Vous pouvez également préparer ces gâteaux en entonnoir en versant la pâte dans une bouteille de ketchup à presser propre, ou les préparer à l'ancienne en versant la pâte d'une tasse à mesurer dans un entonnoir de cuisson.

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En savoir plus sur cette recette

  • Votre plat de foire d'État préféré à la maison, avec des myrtilles et du BACON.Dessert ou petit-déjeuner? Faut-il vraiment choisir? Parce que la foire d'État devrait être un état d'être.Parce que le gâteau devrait toujours être canalisé.Parce que le bacon.Ce ne sont que quelques-unes des millions de milliards de raisons pour lesquelles il était exact et parfaitement logique cet été de faireBACONFUNNELCAKES.Et, puisque cela ne suffisait pas, je suis allé les garnir de myrtilles. Et le sirop d'érable. Et du sucre en poudre: le monde ne sera jamais prêt pour une telle gloire. Mais c'est ici! Bisquick commence tout ça. Les meilleures recettes du monde ne devraient pas prendre plus de 6 minutes. Est-ce moi, ou est-ce, comme, le billet de blog gastronomique le plus philosophique jamais écrit? Nous allons en profondeur, mec. Deep.Dig, Plongez. Prendre plaisir. La vie est pour la dégustation.


Voir la vidéo: Muffins déjeuner avec bacon et oeufs (Janvier 2021).