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Barres au chocolat blanc et aux noix de macadamia

Barres au chocolat blanc et aux noix de macadamia

Chocolat blanc, noix de macadamia et noix de coco empilés et grillés sur une croûte de biscuits graham.PLUS +MOINS-

1 1/2

tasses de chapelure de biscuits Graham

1/2

tasse de beurre non salé, fondu

2/3

tasse de lait concentré sucré

1

tasse de pépites de chocolat blanc

3/4

tasse de noix de macadamia entières, mesurées puis hachées grossièrement

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  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un plat allant au four 8x8 de papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit à cuisson.

  • 2

    Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu avec la chapelure de biscuits Graham et bien mélanger.

  • 3

    Appuyez fermement dans le fond de la casserole.

  • 4

    Versez le lait concentré sucré sur la croûte de biscuits graham.

  • 5

    Mélanger les pépites de chocolat blanc, les noix de macadamia et la noix de coco sucrée dans un bol. Versez le mélange sur le lait concentré sucré et appuyez légèrement.

  • 6

    Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit grillée. Laisser refroidir sur une grille.

  • 7

    Une fois les barres refroidies, retirez les barres du moule à l'aide de papier d'aluminium et coupez-les en 16 barres.

Conseils d'experts

  • * Si vous ne pouvez pas obtenir assez de chocolat, ajoutez un filet de chocolat à ces barres pour une touche encore plus sucrée. Faites fondre 1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré avec 1 cuillère à café de shortening au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Arroser sur les barres refroidies et laisser le chocolat reposer avant de servir.

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En savoir plus sur cette recette

  • Les noix de macadamia sont dans mon esprit depuis mon retour d'un fabuleux voyage d'une semaine à Hawaï. Des crêpes à la noix de coco et aux noix de macadamia aux poissons incrustés de macadamia, les Hawaïens infusent autant de plats que possible avec la noix salée. Et croyez-moi… J'en ai essayé autant que je pouvais mettre la main! Ma combinaison préférée de toutes est les noix de macadamia au chocolat. J'ai même gardé un paquet de noix de macadamia enrobées de chocolat dans mon sac de plage en guise de récompense à grignoter chaque fois que je rentrais pour me reposer du surf. Ils étaient encore mieux légèrement fondus! Ces barres au chocolat blanc et aux noix de macadamia sont un petit rappel de ma semaine au paradis. Ils ont une croûte de biscuits graham sur le fond et un mélange de chocolat blanc, de noix de macadamia et de noix de coco grillée sur le dessus. Pendant qu'ils cuisaient dans le four, l'odeur de la noix de coco grillée m'a ramené sur les plages d'Hawaï.J'ai ramené à la maison huit boîtes de noix de macadamia enrobées de chocolat pour les amis et la famille comme souvenirs, mais quelques boîtes ... euh ... ont disparu mystérieusement (je le blâme sur la compagnie aérienne). J'ai le sentiment que ces barres qui ont toutes les saveurs d'Hawaï sont peut-être la solution parfaite pour compenser les boîtes de chocolat qui n'ont pas tout à fait fait. Vous ne pouvez pas obtenir assez de chocolat? Si le chocolat blanc ne suffit pas pour dans ces barres, versez des pépites de chocolat mi-sucré fondues sur le dessus pour un peu plus de douceur. Faites fondre 1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré avec 1 cuillère à café de shortening au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Arroser sur les barres refroidies et laisser le chocolat reposer avant de servir.


Voir la vidéo: Cookies au chocolat blanc! (Décembre 2020).