Pizza Tex-Mex au Bœuf

Facile, costaud et fromage - ce dîner a tout pour plaire! La croûte de pizza Pillsbury ™ simplifie la tâche de la pizza maison.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 20 septembre 2016

1/2

lb de bœuf haché maigre (au moins 80%)

1

tasse d'oignon haché grossièrement

1

boîte (14,5 oz) de tomates en dés rôties au feu biologique Muir Glen ™, non égouttées

1

boîte (4,5 oz) de piments verts hachés Old El Paso ™

1

boîte (11 oz) de croûte à pizza mince réfrigérée Pillsbury ™

2

tasses de mélange de fromage mexicain râpé (8 oz)

1

cuillère à soupe d'olives mûres, si désiré

2

cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche, si désiré

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• 1

  Chauffer le four à 425 ° F. Dans une poêle de 10 pouces, cuire le bœuf, l'oignon, la poudre de chili et le sel à feu moyen-vif de 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférer dans un bol moyen, couvrir de papier d'aluminium; mettre de côté.

• 2

  Ajouter les tomates et les piments dans la poêle; chauffer à frémissement à feu moyen. Cuire 6 à 8 minutes, en appuyant sur les tomates avec une spatule pour les décomposer, jusqu'à ce que la sauce se forme.

• 3

  Entre-temps, vaporiser une plaque à pâtisserie à rebords d'un enduit à cuisson. Dérouler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 10 minutes.

• 4

  Étendre le mélange de tomates sur la croûte partiellement cuite jusqu'à 1/4 de pouce des bords. Garnir avec 1 tasse de fromage, puis le mélange de bœuf. Garnir avec 1 tasse de fromage restant et les olives. Cuire au four de 6 à 9 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et que le fromage soit fondu. Garnir de coriandre et de crème sure.

Conseils d'experts

• Essayez de garnir de sauce piquante, de jalapeños marinés ou de sriracha pour un petit coup de pouce supplémentaire.
• Appuyez vraiment sur les tomates et les piments avec une spatule pour les aider à abandonner leur jus pour une délicieuse sauce à pizza Tex-Mex.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion

Calories

350

Calories provenant des lipides

150

% Valeur quotidienne

Graisse totale

16 g

25%

Gras saturé

9g

44%

Gras trans

0g

Cholestérol

55 mg

18%

Sodium

760 mg

32%

Potassium

150 mg

4%

Glucides totaux

32 g

11%

Fibre alimentaire

1g

6%

Sucres

6g

Protéine

18 g

Vitamine A

15%

15%

Vitamine C

8%

8%

Calcium

30%

30%

Le fer

15%

15%

Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 1 viande maigre; 1 viande riche en matières grasses; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voir la vidéo: Tex mex pizza without oven (Juillet 2022).